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义公子冰煮羊火锅

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义公子冰煮羊火锅

义公子冰煮羊火锅,特色火锅

投资金额:20-50万 爱餐指数:15836

主营餐品:义公子冰煮羊火锅,火锅加盟

365bet官网888bc_365bet注_365bet体育在线开户行业: 火锅 特色365bet官网888bc_365bet注_365bet体育在线开户

发展模式:直营连锁 单店特许

公司地址:北京市海淀区民大北路4号楼2-3层

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义公子冰煮羊火锅加盟

北京义公子365bet官网888bc_365bet注_365bet体育在线开户管理有限公司

品牌发源:北京

门店数据:30余家

店铺面积:200平米以上

加盟费用:按城市级别收取加盟费用

其他备注:匠心用好料,还原老味道

北京义公子365bet官网888bc_365bet注_365bet体育在线开户管理有限公司是一家365bet官网888bc_365bet注_365bet体育在线开户集团,旗下有义公子冰煮羊火锅,宽巷子火锅,仁义居酒屋等bet365投注平台!义公子冰煮羊火锅是冰煮羊品类的开拓者我们是冰煮羊肉标准的制定者我们立足北京,辐射全国,走向世界近半年。

义公子冰煮羊火锅

义公子品牌发展到7家直营店,并且已在中国各地拥有10余家火锅加盟餐厅。截止2019年6月,义公子冰煮羊火锅在北京已经拥有了魏公村,金源,万寿寺,三里屯,五道口,长楹天街七家直营店。

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一直以来,义公子冰煮羊火锅品牌定位是“做一个根植于民众的品牌”。秉持“匠心用好料,还原老味道”的理念,严格按照父辈传承下来正宗火锅配方,采购原产地火锅食材,其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒和800米深山里出产的石柱红辣椒,再精选郫县豆瓣、永川豆豉等原辅材料,30多道炒制工序,采用知名机械辅助、古法炒制,真正做到“色泽红润、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、飘香四溢、回味无穷”,有“满江红”之盛名。

义公子冰煮羊火锅加盟店面

义公子冰煮羊火锅产品由来

  在成吉思汗带领大军攻打塔斯城的时候,因为多日行军,劳累过度,士兵们都无精打采,士气大减。成吉思汗当时就决定把要拿来庆功的羊给宰杀了。没有其他的东西可以装羊肉,他就拿来士兵的头盔,把羊肉放进去。又因为天气原因,没有水可以直接取,他便凿开贝加尔湖的冰层,取来些冰块与羊肉共煮。本是无心之举,却煮出了让士兵们拍手叫好的美味。味道鲜香,士兵们吃得兴致勃勃,吃完众人体力恢复,一举拿下了塔斯城。人们为了纪念这个美味的烹饪方式,将其称为“兵煮羊”。

  在满清入关后,吃法逐渐传开,一位满族公子将其发扬光大,吃法更为普遍。后人为了纪念这位公子,又将其改名为义公子。现今义公子已不止有冰煮羊这一道美味,又增添了许多其他特色,比如义公子绣球菌,义公子舞茸菌等等。这些美味都是来自大自然的馈赠,每一口都仿佛能品尝出泥土的芬芳。

  三里屯的店员尤为耐心,上菜时还会津津乐道地给顾客讲解每道菜的渊源,上菜不敷衍不怠慢,让很多客人有宾至如归的感觉。比如说到这个苏尼特 羊肉,它极其珍贵,一只羊身上只能出一斤肉,部位是羊后腿,羊羚肉,肉质非常嫩,入口即化。很多人都说从没吃过这么嫩的羊肉。店里装修很古风,仿佛置身满朝,自己也穿越当了一回皇帝。

  大家去店里必点招牌冰煮羊,冰和羊肉先下锅,再以红酒浸洒,等把葱姜那些配料继续下锅以后,再拿出一瓶有大自然气息的农夫山泉,加盖开火,冰雾喷出,仙气逼人。尝一口味道果然不同凡响。

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